Buddha-Bowl mit Rote Beete, Feta und Koriander

Wenn Du am Wochenende morgens energievoll Yoga übst oder Dich sonst wie aktiv sportlich betätigst – und dann zum späten Mittagessen verabredet bist, weißt Du, wovon ich rede: Dein Hunger sagt Dir: „Das hältst Du niemals bis dahin aus!“ Also muss ein gesunder, schnell zubereiteter Snack her – z.B. dieser Rote-Beete-Salat. Er ist perfekt ausbalanciert: etwas salzig, … Mehr Buddha-Bowl mit Rote Beete, Feta und Koriander

Simply irresistible: Crunchy Sweet-Potato-Fries

Gehört Ihr auch zu den „Süßkartoffel-Süchtigen!? Dann geht es Euch wie mir. In Köln gibt es das Sushi-Franchise „Sushi Ninja„, wo ich recht häufig esse. Dort werden die köstlichsten Süßkartoffel-Pommes mit Wasabi-Majo „ever“ serviert. Allerdings, und das ist die weniger gute Nachricht, werden die „Ninja Fries“ meines Erachtens frittiert. „Wie bekommt man die Dinger bloß auch gesund im Backofen geröstet knusprig“, frage ich … Mehr Simply irresistible: Crunchy Sweet-Potato-Fries